1.1种子萌发
种子萌发是植物生活史的起点,是植物吸水后所进行的一系列生理生化反应和形态建成的过程。水分是种子萌发的必需环境条件,用于活化相关酶类,分解贮能有机物,进行新陈代谢,从而进行萌发。然而,在盐胁迫环境中,因渗透压影响致使种子的发芽率降低,出苗时间延迟。在盐胁迫环境中,利用外源NO供体硝普钠(SNP)处理植物的种子,可使因盐胁迫造成种子萌发的抑制作用得到缓解，主要表现为种子的发芽率、发芽指数、发芽势和活力指数得以提高。
在盐胁迫环境中植物的生长发育受到阻碍。自然状态下,植物在其生存环境中可产生一定量的NO(即内源NO)。为了消除内源NO对试验结果的干扰,揭示盐胁迫下外源NO对植物抑制作用的缓解效应,用NO供体硝普钠(SNP)和NO清除剂c-PTIO分别对盐胁迫下的豌豆和首蓿幼苗进行处理,结果表明,添加外源NO能够明显促进盐胁迫下豌豆幼苗的胚芽、胚根长和幼苗干重提高,对于首蓿幼苗,外源NO处理能明显缓解盐胁迫对首蓿幼苗的生长抑制作用,并促进单株干质量增加,说明通过外源NO处理,可以缓解盐胁迫对植物幼苗生长的抑制作用。大量研究表明，盐胁迫下外源NO对植物抑制作用的缓解效应取决于NO浓度、盐胁迫程度和品种的抗(耐)盐性,而且植物的不同器官对外源NO的响应也存在差异。
1.3光合作用
植物处于盐胁迫环境中会引起叶绿素酶的活性升高,促进叶绿素降解。研究发现,叶绿素含量的降低是引起光合作用受阻的主要原因。在盐胁迫环境中,经过外源NO的处理,首蓿、水稻、黑麦草、山葡萄、小麦和番茄幼苗的叶绿素含量明显提高,说明盐胁迫下外源NO可以延缓叶绿素的降解﹐保证叶绿素的含量,对光合作用起到间接的保护作用。研究发现,经过外源NO处理盐胁迫下的番茄幼苗,其气孔导度(Gs)、净光合速率(Pn)以及叶绿素荧光参数显著提高，而胞间CO2浓度明显下降,说明外源NO可以通过对盐胁迫下光合作用的影响因素进行调控,从而缓解盐胁迫对番茄幼苗光合功能的不利影响。
盐渍化环境形成逆境胁迫可引起植株体内产生大量的活性氧(ROS),对植物的生长发育造成氧化损伤,而过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)等是植物体内的活性氧清除酶,在植物抵御逆境胁迫中具有重要意义。大量研究表明,在盐胁迫条件下,外源NO通过调节植物体内的抗氧化酶类改善抗氧化酶的活性,清除体内产生的活性氧，降低膜质过氧化产物丙二醛(MDA)的含量,从而缓解植物遭受盐胁迫伤害。研究盐胁迫下外源NO对水稻幼苗抗氧化酶的影响发现，盐胁迫下叶片和幼根中抗氧化酶的种类与活性对外源NO的响应存在差异,在水稻幼苗叶片中SOD和CAT活性呈升高趋势,而幼根中除SOD、CAT活性升高外，还促进愈创木酚过氧化酶(GPX)活性升高。此外，盐胁迫下外源NO对抗氧化酶的影响也依赖于品种本身的抗(耐)盐性。总体看,外源NO通过调节植物的抗氧化酶活性适应盐胁迫的伤害,但抗氧化酶的种类与活性因植物种类、品种不同,植物器官不同，盐胁迫强度以及胁迫时间的长短等而存在显著差异。
2.2有机渗透调节物质
有机渗透调节物质是植物在受到逆境胁迫时，植物体内可主动产生或积累的一些有机物质，通过有机物质含量的增加提高细胞液的浓度,降低渗透势,促进细胞的吸水或保水能力,从而增强对逆境胁迫的适应性。在盐胁迫条件下经过外源NO的处理,可诱导- -些含氮或含碳化合物的产生和积累,该含氮或含碳化合物在调控植物适应盐胁迫伤害中具.有重要意义。利用外源NO供体SNP处理50mmol/LNaCl胁迫下的玉米幼苗发现,其蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)的活性升高,蔗糖与可溶性总糖的积累量增加,进而缓解盐胁迫对玉米幼苗的伤害。经SNP预处理的菊苣幼苗置于盐胁迫环境中，外源NO能够促进渗透调节物质脯氨酸以及果聚糖的产生,尤其是蔗果四糖的生成，进而增强菊苣幼苗抵御盐胁迫的能力。此外,在盐胁迫条件下,通过外源NO处理黄瓜幼苗,可明显促进其可溶性糖、可溶性蛋白及脯氨酸含量的增加,进而缓解盐胁迫对黄瓜幼苗的伤害，提高黄瓜幼苗适应盐胁迫的能力。
2.3植物细胞中的离子
处于盐胁迫条件下,植物细胞中的离子平衡被打破,引起组织中Na+含量的增加,K+、Ca2+和Mg2+含量的减少,进而抑制植物的生长,甚至导致代谢紊乱,严重时造成植株死亡。研究发现,经外源NO处理可显著降低盐胁迫下番茄幼苗叶片和根系中的Na+含量,并促进K+、Ca2+和Mg2+含量升高。分别研究盐胁迫下黑麦草和海滨锦葵幼苗中离子含量的变化发现,经外源NO处理后均可引起体内K+含量的增加,Na+含量的降低。总体看，盐胁迫下外源NO能够改善离子的选择性吸收。一般表现为促进对K+,Ca2+和Mg2+的吸收,降低对Na+的吸收。说明外源NO可通过某种机制降低植物对Na+的吸收,直接或间接的影响细胞对离子的选择性吸收,同时减少细胞膜的渗透作用,维持胞质离子的平衡,进而保护细胞膜的结构免受损伤,缓解盐胁迫伤害。
总之，一氧化氮(NO)是-种存在于植物体内的活性分子,也是一种信号转导分子,在适应逆境胁迫中发挥着重要作用。盐胁迫下外源NO对植物的保护作用在于调控体内的抗氧化酶、清除活性氧和保护植物免受氧化损伤,调控体内的有机渗透调节物质、降低渗透势和提高细胞吸水或保水能力,调节离子的选择性吸收、减少细胞膜的离子渗漏和维持胞质的离子平衡。当植物处于逆境胁迫时，可在NO合成酶和硝酸还原酶的作用下,也可能通过非酶促反应等途径合成NO,通过信号转导途径调节植物对逆境胁迫伤害的适应性。喷洒外源NO供体SNP等不同方式处理盐胁迫下的植物,可减缓盐胁迫对种子萌发的伤害程度,促进种子萌发,也能缓解盐胁迫对幼苗生长和光合机构的伤害程度，促进幼苗生长和改善幼苗的光合作用。
